Czy to tylko mnie się wydaje, że w tym roku malinowy sezon trwa wyjątkowo długo? Nic tylko się cieszyć! A że za oknem nadal pogoda nas rozpieszcza, proponuję deser na pełnię lata: orzeźwiający i baaaardzo owocowy. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 5 minut, a i bardzo nie zgrzeszymy, bo to prawie same owoce. Żeby było jeszcze zdrowiej, cukier zastąpiłam miodem i powstała pyszna granita malinowa.
Składniki (na 3 porcje):
600g mrożonych malin
1-2 czubate łyżki miodu (w zależności od słodkości owoców)
100-200 ml zimnej wody mineralnej (użyłam gazowanej)
Przygotowanie:
Do blendera wrzucić maliny, dodać 1 łyżkę miodu i 100 ml wody. Miksować najpierw pulsacyjnie a następnie bez przerwy przez ok. 1 minutę. Jeżeli masa jest zbyt gęsta (blender nie będzie mógł jej dokładnie zmiksować), dolać więcej wody, a jeżeli zbyt kwaśna, dodać więcej miodu. Miksować jeszcze przez ok. 2 minuty aż granita będzie idealnie kremowa*. Przełożyć do zimnych kieliszków i podawać od razu.
* Granita będzie zawierała malinowe pestki. Aby tego uniknąć, można przygotować je ze świeżych malin przetartych przez sitko, a następnie zamrożonych np. w pojemniku na kostki lodu.
Wygląda cudownie zabójczo ;D
ReplyDeletemam wrażenie, że maliny w naszym ogrodzie dopiero rozpoczęły swój sezon.. to znak, że chyba będą jeszcze długo :))
ReplyDeleteZazdroszczę :) Mam nadzieję, że kiedyś też dorobię się malinowego ogrodu!
Deletewspaniale wygląda, u mnie sezon tez dopiero niedawno się zaczął :)
ReplyDeleteAż ma się na nią ochotę!
ReplyDeleteTaka granita to latem coś niesamowitego, pycha!
ReplyDeleteChciałabym wyróżnić Cię w zabawie Versatile Blogger Award, zerknij tu: http://incookingwetrust.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html :)
Tyna, bardzo dziękuję za wyróżnienie, ogromnie mi miło!
DeleteZ taką ilością owoców to bardziej sorbet niż granita, ale tak czy siak zjadłabym! ;)
ReplyDeleteGranita na upały jest niezawodna, a Twoja wygląda obłędnie!
ReplyDeletePozdrawiam serdecznie :-)
Genialny kolor :D Biorę całość.
ReplyDeletewygląda niesamowicie!!!!! Jaki kolor!!!!!
ReplyDeleteJeny, cudnie wygląda, ten kolor jest niesamowity :)
ReplyDelete