Friday, August 31

Malinowa granita

 
Czy to tylko mnie się wydaje, że w tym roku malinowy sezon trwa wyjątkowo długo? Nic tylko się cieszyć! A że za oknem nadal pogoda nas rozpieszcza, proponuję deser na pełnię lata: orzeźwiający i baaaardzo owocowy. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 5 minut, a i bardzo nie zgrzeszymy, bo to prawie same owoce. Żeby było jeszcze zdrowiej, cukier zastąpiłam miodem i powstała pyszna granita malinowa.

Składniki (na 3 porcje):
600g mrożonych malin
1-2 czubate łyżki miodu (w zależności od słodkości owoców)
100-200 ml zimnej wody mineralnej (użyłam gazowanej)

Przygotowanie:
Do blendera wrzucić maliny, dodać 1 łyżkę miodu i 100 ml wody. Miksować najpierw pulsacyjnie a następnie bez przerwy przez ok. 1 minutę. Jeżeli masa jest zbyt gęsta (blender nie będzie mógł jej dokładnie zmiksować), dolać więcej wody, a jeżeli zbyt kwaśna, dodać więcej miodu. Miksować jeszcze przez ok. 2 minuty aż granita będzie idealnie kremowa*. Przełożyć do zimnych kieliszków i podawać od razu.

* Granita będzie zawierała malinowe pestki. Aby tego uniknąć, można przygotować je ze świeżych malin przetartych przez sitko, a następnie zamrożonych np. w pojemniku na kostki lodu.



12 comments:

  1. Wygląda cudownie zabójczo ;D

    ReplyDelete
  2. mam wrażenie, że maliny w naszym ogrodzie dopiero rozpoczęły swój sezon.. to znak, że chyba będą jeszcze długo :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zazdroszczę :) Mam nadzieję, że kiedyś też dorobię się malinowego ogrodu!

      Delete
  3. wspaniale wygląda, u mnie sezon tez dopiero niedawno się zaczął :)

    ReplyDelete
  4. Taka granita to latem coś niesamowitego, pycha!
    Chciałabym wyróżnić Cię w zabawie Versatile Blogger Award, zerknij tu: http://incookingwetrust.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tyna, bardzo dziękuję za wyróżnienie, ogromnie mi miło!

      Delete
  5. Z taką ilością owoców to bardziej sorbet niż granita, ale tak czy siak zjadłabym! ;)

    ReplyDelete
  6. Granita na upały jest niezawodna, a Twoja wygląda obłędnie!

    Pozdrawiam serdecznie :-)

    ReplyDelete
  7. Genialny kolor :D Biorę całość.

    ReplyDelete
  8. wygląda niesamowicie!!!!! Jaki kolor!!!!!

    ReplyDelete
  9. Jeny, cudnie wygląda, ten kolor jest niesamowity :)

    ReplyDelete